以后，人们餐桌上将增加一种新水果。今天，由市中区陡沟村农民、高级农技师周建中历经8年选种培育出的水果新品种“早熟欧李”通过省林业局组织的专家鉴定。这种新水果含钙量高，是理想的保健水果。“早熟欧李”是从野生欧李中选育出来的。野生欧李是一种野生果，多生长在北方山区坡地沟堰，生命力旺盛，每年8月下旬果实成熟，在山东地区人们通常称之为“赤李子”。
经农林科技部门前期测定，野生欧李营养丰富，包含的营养种类之多、含量之高均优于樱桃、李、杏、桃等核果类果品数倍至数十倍。野生欧李含有钙、铁等微量元素和多种维生素，还含有18种氨基酸，成熟果实含糖量高达14%-19%。但是野生欧李果实成熟期正处于雨季，易于腐烂，难以保存。有着近30年葡萄育苗经验的周建中腾出4亩农田，在山东各地山区搜集130多个欧李品种开始栽植培育。今年周建中选出6种优良变异的“早熟欧李”作为推广品种。
周建中选育出的“早熟欧李”丰产，果实外形比山楂稍小，口感酸中带甜，多汁可口，果实成熟期比野生欧李提前了1个多月，而营养含量与野生欧李基本相同，其中含钙量明显高于普通水果，非常适合人们生食。专家测产验收后认为，“早熟欧李”填补了国内空白，是目前国内市场上没有的新水果，项目培育技术也达到国内领先水平。
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