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健身之后要吃水果

文章来源:北京娱乐信报 发布时间:2009-06-22

健身锻炼由于消耗了体能,锻炼后总是要吃点东西,人们通常会有几种选择,有人选自己喜欢吃的食物,如巧克力、香肠等;集体锻炼后,往往要大撮一顿;有人则为了减肥只喝水不吃饭。哪种做法才科学呢?

蛋白质补充必需营养

专家提出,肌肉经过高强度、大运动量锻炼后,只有获得充分的蛋白质,才能达到预期的健身效果。

不过,蛋白质也不是吃得越多越好,补充蛋白质的原则是要掌握每日的摄入量,一般按每千克体重补充1-1.5克即可,最好选择易吸收的优质蛋白,如牛奶、蛋类等。

脂肪帮助维生素吸收

“只要蛋白质而拒绝脂肪”是偏颇的。脂肪作为运动的第二能量来源,在能量消耗大,又不能过多摄入食物的情况下,可起到缩小食物体积、减轻食物重量的作用;脂肪还能给机体提供自身不能合成的脂肪酸,可以保证脂溶性维生素的吸收。

■饮食建议

水果及时调整身体

1.锻炼后如果感觉饥饿可以先吃个香蕉或苹果,补充能量,半小时后吃两个全蛋、一杯牛奶和两片全麦面包。

2.健美运动要注意控制蛋白质、脂肪和糖的比例,三者的供能各占15%、25%、60%为宜。

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