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为什么吃干果可以健脑?

文章来源: 发布时间:2009-06-30

         一、常咀嚼资料显示:多吃干果增加咀嚼可预防老年性痴呆。新的短期记忆存储在与大脑有密切关系的负责记忆的“海马”区域的细胞里。随着人的年龄增加,“海马”细胞开始退化,从而导致短期记忆力的降低。当人咀嚼时,脑内的“海马”区细胞便会大量增加。
  二、吃核桃核桃享有“长寿果”、“益智果”的美称,具有显著的健脑效果。

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