香蕉对减肥相当有效，因为它的热量含量不高，同时又富含膳食纤维。一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里只有87卡而已，而一碗白饭量(3两白饭220卡)，相比起来香蕉卡路里要低一些，而香蕉富含的膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动。
香蕉的消化、吸收良好，且能长时间保持能量。无论是作为早餐、或者是运动前的果腹食物，香蕉都是减肥人士最好的选择。正因为如此，香蕉也就成了众明星减肥的最佳选择……
1、李玟
香蕉似乎一直都是李玟瘦身的法宝。
早在她《Hip Hop Tonight》的MV中再度秀出傲人的小蛮腰，为了在镜头前让24吋的腰看起来更细、腹肌看起来更完美，她从开拍前两天就一天做两百下仰卧起座，拍摄当天，更是忌口，只吃了两根香蕉配白开水。
2、大S
大S对外型的要求近乎神经质，这从她的书《美容大王》中可见端倪，大S为了“怀孕流言”，居然持续3个礼拜每天只吃一根香蕉度日。最后瘦了3公斤。
3、梁静茹
长娃娃脸的梁静茹体重不高，看起来也不显瘦。为了减肥，她有专门的私家减肥餐。最重要的就是以香蕉蜂蜜牛奶当早餐餐。梁静茹介绍说，明星一般时间根紧又经常熬夜前一晚设睡或是很累，这道早餐既能补充体力又能帮助排埂清理肠胃。如果可以，豆奶热量低，代替牛奶会有更不错的效果。
4、深田恭子
肥胖女星深田恭子体验香蕉减肥法，在一个半月内瘦了七公斤，此减肥法立即造成轰动，导致香蕉在日本卖到缺货。
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