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木瓜苹果凤爪汤

文章来源:信息时报 发布时间:2011-07-09

     这几天天气非常炎热,最适宜多喝汤水滋润一下了。今天介绍的木瓜苹果凤爪汤,汤味清甜不油腻,带水果清香,又清补有益,不妨喝多几碗吧!

     3~4人份,材料:凤爪:6只,木瓜:1个,苹果:2个,水:8碗,瘦肉:300克,红枣:6粒,姜:2片

    做法:

    1. 将木瓜洗净削皮,剖开去籽,切块;

    2. 苹果用盐仔细搓洗干净,每个切4瓣,去心;

    3. 凤爪洗净去硬皮,瘦肉洗净切块,和凤爪一起汆水捞起;

    4. 红枣洗净去核;

    5. 将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。

   功效:清热滋润、排毒美颜。

 

 

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