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卖苹果靠帮忙不是长久之计

文章来源:河南日报农村版 发布时间:2016-03-28

 
   河北省秦皇岛市抚宁区抚宁镇坟坨管区西徐庄村的黄元帅苹果严重滞销,苹果从下树到如今无人问津,摆摊没人买,无奈之下只好暂时储存到冷库,目前已存有50万斤苹果。再过一个多月卖不掉,很多苹果就会生斑、腐烂,令人发愁和着急,为此呼吁社会各界帮助果农销售苹果(据3月8日《秦皇岛晚报》)。

    果农的处境值得同情,有能力的帮助推销也应该。但是,果农也要反思,自家产的苹果为何没人买?价钱也上不去?

    果农产的黄元帅苹果卖不动,主要原因是在市场上没有竞争力。果农说:“这苹果又大又甜,怎么就卖不动呢?”其实,苹果好不好,不是个人说了算,而是由市场来评判,市场不认可,自己再夸也白搭。即使自己的苹果真好,但市场上还有比你更好的苹果。纵观苹果市场,红富士一枝独秀,其他品种则黯然失色,甚至被边缘化。在富士苹果上市之前,当地有几种苹果畅销市场,如“胜利”“国光”“黄香蕉”“黄元帅”“王林”等,这些苹果各具特色,很受人们喜爱。但自从富士苹果上市后,立刻成为市场主角,上面那几种苹果都退居“二线”。尽管老品种每年也能卖出去,但价格无法和富士相比,销量差得更远。富士苹果为何在市场上有竞争力?关键是品质优,其颜色、个头、味道、储存等综合品质明显优于其他苹果,所以卖得快、价钱高。市场就是这样竞争,新的不断代替旧的,好的不断代替差的,结果是优胜劣汰。

    今年我国经济工作突出抓好供给侧结构性改革,农民作为供给端也要进行这样的改革,改革就要面向市场去产能,增加新品种、提高品质,适合消费升级。像“黄元帅”等品种都有几十年的历史,过去曾风光无限,现在风光不再。当然,这些老品种仍有存在价值,但眼看着富士苹果占据了大部分市场,咱们还总是靠这些老品种包打天下,在市场上难以胜出。笔者曾在《人民日报》上看到一篇报道,西北农林科技大学果树专家培育出“瑞雪”“瑞阳”两个苹果晚熟新品种,经鉴定各项指标均优于富士苹果,在当地推广很受果农欢迎,具有推广价值。谁做到了人无我有、人有我优,谁就走在了市场的前面,就不愁销路和增收。

    苹果滞销让社会各界帮忙并非不可,但这不是长久之计,帮得了一时帮不了永远。治本之策还是要靠市场,生产出在市场上有竞争力的产品,这样就掌握了主动权。

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