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当前苹果卖不动 什么原因引起

文章来源:山西农民报(太原) 发布时间:2016-11-30

       近几年来,我国苹果产业发展较快且总体供需均衡,但从栽培制度变革、技术升级、组织培育等角度判断,产业发展已进入调整、优化、提升的新阶段,已进入由传统产业向现代产业、由世界苹果生产大国向苹果产业强国转变的重大历史阶段。未来几年将是我国苹果产业转型的关键期。苹果市场受国际、国内宏观形势诸多因素影响,常常会出现意料之外的滞销现象。那么,究竟什么原因引起当前苹果不好卖呢?

  一、全国苹果规模扩张,产量大增。供大于求,苹果市场供应饱和,造成供需矛盾。全球面积最大,产量占据世界的六分之一,产量呈递增状态,但价格却屡次下跌。

  二、消费者选择水果更理性。消费者更加注重苹果外观和品质,同时受宏观经济形势影响,购买欲望明显下降。加之近年新流通渠道发达,各连锁超市不断增加花色品种,各种水果琳琅满目,以及国外一些稀有水果也争先上架,消费者选择余地宽松,对国内苹果消费形成一定冲击。

  三、进口苹果连年增加。有数据显示,2015年1-10月苹果出口总量约58万吨左右,下降了12.9%,而进口总量达到7.94万吨,比2014年增加了230%,出口比率远远低于进口,加之进口苹果价格低、品质好,挤兑了国内部分苹果的份额。

  四、苹果质量相对不高品种单一。苹果的糖度、硬度、酸甜度,以及果形、色泽、果面光洁度品种单一等,决定了苹果的内在和外在品质,其也是吸引采购商和消费者的重要指标。从苹果滞销总体情况来看,精品苹果、高档苹果相对销售情况还是略好一些,价格也相对高些。

  五、信誉与销售环节。 终端商户反映,销售苹果过程果农对苹果分级不严格,有以次充好等不良现象,也给苹果销售造成阻碍,也是制约价格难以提升的因素。

  总之苹果市场一个时段一个行情,品质不一样,价格就不一样。果农在售卖苹果时不要盲目追高、攀价惜售,做到适时随行顺价出货。目前,我国是世界苹果第一生产大国,发挥和利用好苹果产业大国优势,增加果农收入,促进农村经济发展,具有重要意义。

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