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水果店为何亏本卖香蕉?

文章来源:温州都市报 发布时间:2017-03-20

   10元钱可买到3公斤左右,低于成本价——

    3月3日,去温州市人民医院看望住院亲友的吴先生,在医院附近的登峰水果批发店买了一些水果给亲友,发现国产香蕉每公斤3.96元,价格仅及进口香蕉的一半。事实上,目前水果店的国产香蕉售价很少超过4元每公斤。不少经营者坦言,他们店里的国产香蕉是亏钱卖的。

   国产香蕉成水果店最便宜水果

   从登峰水果店往前走100米左右,一家名为“金苹果水果大卖场”的水果店国产香蕉价格更低,每公斤仅3.6元;再往前到乘凉桥附近的满堂红水果店,国产香蕉的价格每公斤只有3.36元。据了解,在市区一些水果店国产香蕉售价曾低至每公斤3.16元。从相关水果店看,国产香蕉前均会有一个特价的标牌,价格比店内其他水果均要低不少。在大部分水果店国产香蕉都是店内最便宜的水果。按目前这些水果店的国产香蕉标价,10元钱可买到约3公斤。

   温州菜篮子农副产品批发交易市场的数据显示,近日国产香蕉的批发价为每箱28元至35元,一箱香蕉的重量为18公斤,按此计算每公斤国产香蕉的批发价为3.02元至3.88元。香蕉批发商郑先生称,目前水果店的国产香蕉零售价在每公斤5元左右才不会亏本。

   水果店借国产香蕉抢生意

   登峰水果店的麻女士表示,该店国产香蕉近一年来一直特价销售,主要是因为附近的水果店国产香蕉都在做特价,“亏本卖也没办法,为了吸引顾客买其他水果”。

   相关水果店的经营者表示,香蕉是大众化水果,因不易保存,每个人买的量不大,做特价促销既吸引客流也不会亏太多钱。

   业内人士表示,近两年连锁水果店如雨后春笋般出现在街头巷尾,各个品牌水果店间的竞争很激烈,因而往往打“香蕉牌”。在永嘉上塘的沿江路,一家名为“菠菠鲜生”的水果店去年底开业后,打出香蕉10元3公斤的促销价,相隔仅50多米的另一家水果店只好将香蕉从10元2公斤降为10元3公斤。

   批发商郑先生透露,为支持一些连锁品牌水果店的国产香蕉做促销,他在批发价上还会进行让利。

   国产香蕉口感不输进口香蕉

   不过,相关香蕉批发商称,由于广西、广东等香蕉产地的香蕉在减少,产地香蕉的收购价已趋高,接下来国产香蕉批发价将会上涨,同时香蕉的销售高峰期也将于4月份来临。

   据悉,温州市场上的国产香蕉主要来自广东、广西和海南,而进口香蕉主要来自菲律宾,进口香蕉零售价每公斤在8元左右。来自温州菜篮子农副产品批发交易市场的数据显示,进口香蕉的批发价每箱为85元至90元(13公斤),比国产香蕉要贵一倍左右。

   至于香蕉口感与甜度,水果批发商郑先生认为,国产和进口的区别并不大。进口香蕉卖得贵,主要有关税成本,而且品相比较好,于是大家潜意识上会认为进口香蕉品质比国产香蕉要好。

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